Descrizione
Il Salame è un insaccato tipicamente siciliano, interamente prodotto dalla nostra macelleria.
Si tratta di un insaccato di puro suino allevato all’aperto. È ottenuto grazie alla lavorazione artigianale del maiale seguendo metodi antichi e scegliendo tagli di spalla e pancettone di maiale.
Il Salame tipico di Campanella si presenta con la classica forma cilindrica e la sua qualità dipende da grasso del suino, dagli aromi e della stagionatura.
Il Salame è ottimo come antipasto, ma soprattutto come salume da inserire nel tuo aperitivo. Provalo in abbinamento con i formaggi tipici siciliani.
