Descrizione
Le braciole messinesi sono uno dei preparati più tipici della cucina messinese.
Sono degli involtini di carne bovina siciliana ripieni di pan grattato, grana grattugiato e formaggio.
Il loro condimento prevede solo sale, pepe, prezzemolo e olio.
Le braciole messinesi sono un prodotto dal gusto unico ed inimitabile, che si trovano solo a Messina.
Il modo migliore per gustarle è quello di cuocerle sulla griglia, ma possono anche essere cotte in padella o al forno, senza aggiunta di olio.
Come contorno puoi sceglierle patate fritte o al forno e/o verdure grigliate.
